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Gnocchi farcis au Rosa Camuna

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Gnocchi farcis au Rosa Camuna

Ingrédient de la pâte (80% du total) : Purée de pomme de terre (eau, flocons de pomme de terre et fécule de pomme de terre correspondant à 98% de la pomme de terre), sel, arôme naturel, saupoudrage de farine de riz. Conservateur : E200.

Ingrédients de la farce (20% du total) : ricotta pasteurisée (lactosérum, lait, sel, régulateur d'acidité: E270), Rosa Camuna 27% (lait de vache, sel, présure, ferments lactiques), préparation à base de fromage (edam / cheddar: {lait, sel, ferments lactiques, présure microbienne}, eau, beurre de lait, protéines du lait, Gorgonzola AOP {lait de vache, levain, sel, présure de veau}, régulateur d'acidité: E330, sel , fécule de pomme de terre, arômes), Gorgonzola AOP 4% (lait, enzymes du lait, sel, présure, moisissures du genre Penicillium), sel, arôme. Conservateur: E200.