Longanisse fraîche douce

La longanisse est une charcuterie espagnole transformée par les pieds-noirs qui en ont fait leur propre version, très typique avec son riche mélange d'épices.
Elle se mange grillée, accompagnée d'un oeuf au plat ou, pour certains, crue.

Poids : 380 g environ

Origine de la viande : France

Prix : 18,90 € le kg

DLC : 7 jours

Cuisson : Saisir chaque côté pour obtenir une belle coloration puis cuire environ 10 minutes à feu plus doux pour garder une saucisse moelleuse

Ingrédients : maigre et gras de porc (origine France), eau, sel, dextrose, LACTOSE, épices, saccharose, émulsifiant, antioxygène, conservateur, colorant, boyau naturel de mouton.
Peut avoir des effets indésirables sur l'activité et l'attention chez les enfants.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 grammes :
Énergie : 1 377,1 Kj / 332,7 kcal
Matières grasses : 29,5 g
Glucides : 2,6 g
Protéines : 14,2 g
Sel : 3,16 g