Rate farcie "Melsa" - 500g

La rate farcie “Melsa” est une spécialité charcutière associée aux recettes familiales pied-noires et d’Afrique du Nord. Elle fait partie de ces préparations conviviales et généreuses, souvent servies en tranches, en entrée ou sur une planche de charcuterie.

Cette version est préparée avec une base de bœuf et de porc, relevée avec ail, persil et épices pour retrouver le caractère typique de cette spécialité.

À déguster froide en fines tranches, en entrée, sur une planche apéritive, ou légèrement réchauffée selon les habitudes de consommation.

Portion moyenne : 500g. Produit frais à conserver entre 0°C et 4°C.

Ingrédients : viande de boeuf (origine France), gras de porc (origine France), sel, ail, poivre, épices, persil, dextrose, sirop de glucose, LACTOPROTEINES, émulsifiants : di et triphosphates, exhausteur de goût : glutamate de sodium, antioxygènes : érythorbate de sodium et acide citrique, conservateur : nitrate de potassium, colorant : cochenille.

Allergène détecté : lait, présence de lactoprotéines.

À conserver entre 0°C et 4°C. À consommer rapidement après ouverture ou selon les indications figurant sur l’étiquetage.