Pâtes à la crème et chorizo

Pour 4 personnes - Environ 20min

Ingrédients :

1 oignon 
1 chorizo ou 160gr 🛒
400 gr de pâte
35 cl crème fluide et légère
Basilic
Sel, poivre

Etape 1
Faire cuire les pâtes dans une casserole d'eau salée.

Etape 2

Couper le chorizo en dés ou rondelles et émincer l'oignon.

Etape 3

Faire revenir le chorizo dans une poêle jusqu'à ce qu'il devienne légèrement croustillant.

Etape 4

Faire revenir les oignons.

Etape 5

Ajouter ensuite la crème au chorizo & oignon. Bien mélanger le tout et laisser mijoter quelques minutes à feu doux.

Etape 6

Assaisonner à votre convenance (sel, poivre, basilic)

Etape 7

Egoutter les pâtes et les mélanger à la préparation. Servir aussitôt.